貴州省安龍縣依托得天獨厚的自然環(huán)境和氣候優(yōu)勢,將食用菌產(chǎn)業(yè)作為推動鄉(xiāng)村振興、促進(jìn)農(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)來重點培育。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中,安龍縣深刻認(rèn)識到,優(yōu)質(zhì)的菌種是食用菌產(chǎn)業(yè)的“芯片”,直接決定了產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)量、品質(zhì)與市場競爭力。為此,安龍縣正通過“內(nèi)外兼修”的策略,大力加強(qiáng)本土菌種的研發(fā)培育,并積極有序開展食用菌菌種的進(jìn)出口工作,為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入核心動能。
一、 立足本土,強(qiáng)化自主菌種研發(fā)與保種能力
安龍縣堅持以科技為引領(lǐng),著力構(gòu)建完善的菌種研發(fā)體系。
- 建立研發(fā)平臺與人才隊伍:積極與貴州省農(nóng)科院、貴州大學(xué)等省內(nèi)外科研院所建立緊密合作關(guān)系,在本地建設(shè)食用菌工程技術(shù)研究中心、專家工作站等創(chuàng)新平臺。通過“產(chǎn)學(xué)研”結(jié)合,引進(jìn)和培養(yǎng)了一批專業(yè)的菌種研發(fā)與技術(shù)推廣人才,為菌種創(chuàng)新提供了智力支撐。
- 開展適應(yīng)性品種選育:針對當(dāng)?shù)氐臍夂颉⑼寥兰霸希ㄈ绫镜刎S富的農(nóng)作物秸稈)特點,重點開展香菇、黑木耳、平菇、紅托竹蓀等主栽品種的提純復(fù)壯、優(yōu)良菌株篩選和適應(yīng)性馴化工作。選育出抗逆性強(qiáng)、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、適合本地設(shè)施及林下栽培的當(dāng)家品種,有效降低了種植風(fēng)險,提升了產(chǎn)出效益。
- 完善菌種生產(chǎn)與質(zhì)量管控體系:建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范化的母種、原種、栽培種三級擴(kuò)繁生產(chǎn)線,嚴(yán)格執(zhí)行菌種生產(chǎn)操作規(guī)程。建立從分離、提純、擴(kuò)繁到出庫的全流程質(zhì)量追溯體系,確保出廠菌種的純正性、活性和穩(wěn)定性,從源頭上保障廣大菇農(nóng)的用種安全。
二、 放眼全球,規(guī)范開展菌種引進(jìn)與交流合作
在夯實自主創(chuàng)新能力的安龍縣也以開放的姿態(tài),積極參與全球菌種資源的交流與合作。
- 合法合規(guī)引進(jìn)優(yōu)良種質(zhì)資源:針對國內(nèi)市場需求大、經(jīng)濟(jì)效益高的珍稀特色品種(如某些高端羊肚菌、松茸菌株等),在嚴(yán)格遵守國家《進(jìn)出境動植物檢疫法》《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理條例》等相關(guān)法律法規(guī)的前提下,通過正規(guī)渠道和檢疫程序,從日本、韓國、歐洲等食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)國家引進(jìn)優(yōu)異的種質(zhì)資源或商業(yè)菌株。
- 加強(qiáng)技術(shù)消化與再創(chuàng)新:對引進(jìn)的菌種資源并非簡單直接使用,而是設(shè)立專門的隔離試驗圃,進(jìn)行嚴(yán)格的適應(yīng)性栽培試驗、品比試驗和性狀觀測。在消化吸收其優(yōu)良特性的基礎(chǔ)上,通過雜交、誘變等生物技術(shù)手段,進(jìn)行本土化改良和創(chuàng)新,培育出擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的新菌種,避免產(chǎn)業(yè)同質(zhì)化競爭。
- 探索菌種與技術(shù)出口:隨著安龍食用菌產(chǎn)業(yè)體系的成熟和部分自主菌種性能的領(lǐng)先,也開始積極探索將具有獨特優(yōu)勢的菌種(如某些適應(yīng)性極強(qiáng)的高原特色菌種)及配套的栽培技術(shù),向氣候條件相似的“一帶一路”沿線國家和地區(qū)進(jìn)行輸出,這不僅能創(chuàng)造新的經(jīng)濟(jì)增長點,也能提升安龍食用菌產(chǎn)業(yè)在國際上的影響力。
三、 整合賦能,構(gòu)建產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展生態(tài)
安龍縣將菌種工作置于產(chǎn)業(yè)鏈前端核心位置進(jìn)行系統(tǒng)謀劃。
- 政策與資金支持:縣政府出臺專項政策,對菌種研發(fā)中心建設(shè)、新品種選育項目、引進(jìn)國際先進(jìn)技術(shù)的企業(yè)給予資金補(bǔ)貼、稅收優(yōu)惠等支持。設(shè)立產(chǎn)業(yè)基金,引導(dǎo)社會資本投入菌種科技創(chuàng)新領(lǐng)域。
- “菌種+”全產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)動:以優(yōu)質(zhì)菌種為核心,向下游聯(lián)動標(biāo)準(zhǔn)化種植示范基地建設(shè)、菇農(nóng)技術(shù)培訓(xùn)、產(chǎn)品精深加工、品牌營銷等環(huán)節(jié),形成“良種引領(lǐng)、標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、品牌增值”的閉環(huán),提升整個產(chǎn)業(yè)鏈的價值。
- 打造區(qū)域性菌種繁育供應(yīng)基地:憑借在菌種研發(fā)、生產(chǎn)方面的積累和優(yōu)勢,安龍縣正致力于建設(shè)成為黔西南州乃至貴州省重要的食用菌菌種繁育和供應(yīng)基地,為周邊區(qū)域提供安全可靠的優(yōu)質(zhì)菌種服務(wù),輻射帶動更廣泛地區(qū)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
種子是農(nóng)業(yè)的命脈,菌種則是食用菌產(chǎn)業(yè)的根基。安龍縣通過加強(qiáng)自主研發(fā)與有序引進(jìn)“雙輪驅(qū)動”,牢牢抓住了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“芯”臟。隨著菌種創(chuàng)新能力的持續(xù)提升和國際合作網(wǎng)絡(luò)的不斷拓展,安龍食用菌產(chǎn)業(yè)必將根基更牢、品質(zhì)更優(yōu)、競爭力更強(qiáng),為地方經(jīng)濟(jì)繁榮和鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)更大的“菌”力量。